Gastronomie
Nürnberg
Forchheim – (link ist tot, gibt’s die noch? www.poulet-sucre.de
In der idyllischen Forchheimer Altstadt, nahe der Fischkästen, liegt dieses winzig-gemütliche unscheibare Restaurant. Der Chef ist Franzose mit französisch-marokkanischen Wurzeln, weswegen trotz der französisch klingenden Speisen, der Schwerpunkt eher auf der marokkanischen Küche liegt. Die Speisen werden frisch zubereitet und sind ausgesprochen schmackhaft und unverschämt günstig. Der Tee wird aus Pfefferminzblättern hergestellt und schmeckt, wie der gewürzte Kaffee sehr lecker. Ich kann die Couscous francais empfehlen. Die Köchin meinte, Crepes würden zwar nicht auf der Speisekarte stehen – sie würde aber wenn gewünscht spontan welche zubereiten.
Fürth
Brasserie Baumann (inzwischen geschlossen)
Erlangen
Die Creperie La Petite France wird von zwei Elsässern betrieben und verfügt allein schon deshalb die gewisse französische Authetizität. Die Creperie wurde im September 2016 eröffent und ist hauptsächlich tagsüber geöffnet – seit März 2017 jedoch auch freitags abends bis 21.00 Uhr. So kann man (neben dem Samstag) auch an einem Wochentag als Berufstätiger in den Genuss dieser französischen Küche kommen. Und ein Genuss ist sie! Persönlich empfehle ich die vegetarische Galette zu probieren.
Veranstaltungen/Kulturorganisationen
Nürnberg
Veranstaltungskalender des Freundeskreises Nürnberg-Nizza (auf Startseite unten kann man sich in den Newsletter eintragen)
Veranstaltungskalender Deutsch-französischer Club Nürnberg
Französisch Stammtisch – rencontre franco-allemande (Organisator: Thomas Rosskopf)
Erlangen
Veranstaltungskalender Deutsch-französisches Institut Erlangen
Französischer Honorarkonsul
http://de.france.fr/de/info/franzoesische-konsulate-deutschland